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近日喜讯传来，由我校陈慧、巫丽清、黄丹丹、田倚凡、欧作超、陈骏老师设计指导的《饮食健康主题探究课》课例，在2021年广东省中小学生项目式学习案例征集活动中被评为三等奖优秀课例。

老师们带领学生对饮食健康文化展开研究，通过丰富多样的形式引导四年级学生探索中国的饮食健康文化，理解与探讨饮食和健康之间的关联与奥秘，解决生活中饮食健康存在的问题。精巧的课程设计再加上默契与积极的团队合作在众多优秀的课程设计中脱颖而出，获得评委们的一致认可与好评。

（▲获奖证书）

　　均衡饮食和适量运动对于人们十分重要。均衡饮食是指选择多种类和适当分量的食物，以便能提供各种营养素和恰当热量去维持身体组织的生长，增强抵抗力和达致适中的体重，应该按照“饮食金字塔”的分量比例进食及每天喝充足水分，以促进健康。均衡饮食使身体正常运作，有助于抵抗疾病，让人时刻感到精力充沛并维持理想体重。

(▲学生作品）

探索饮食健康，培养人文情怀

项目主要从启动课、探究课、制作课和展示课四个部分开展。四年级科学上册《呼吸与消化》单元介绍了食物是我们身体所需养料和能量的主要来源，让学生们初步了解了“平衡膳食宝塔”。 本活动以“饮食健康”为探究主题，结合人工智能课程采用项目式学习的形式，帮助学生了解饮食与健康的联系，探究饮食健康存在的问题，并提出解决方案。

项目体现以学生为中心的教学理念，经历“发现问题-调查研究-形成方案-设计制作-展示评价”的全过程，通过小组合作、讨论交流和动手实践，能提高学生自我管理、团队协作和交流展示的能力。

（▲资料查阅）

　　学生在探究过程中，需要运用数学、科学、语文和信息、人工智能综合实践等跨学科多方面的知识。探究课主要以学生为中心，引导学生探究饮食与健康存在的问题与解决方案，通过查阅资料与小组交流形成问题线索脑图，并设计饮食健康方案。

(▲饮食健康讲座）

（▲食堂采访）

　　制作课主要根据上节课设计的饮食健康方案和小组计划，制作小组作品，例如食谱、送餐机器人、调查报告等等，培养学生动手实践、团队协作、工具使用和材料运用的能力。展示课采用小组合作、小组作品展示、家校互动和多元点评的方式，培养学生动手实践、团结协作、语言表达和批判性思维的能力。

（▲合作讨论）

多学科融合项目式学习，提升学生素养能力

此次主题项目式的探究课程体验让同学们受益匪浅。在老师的指导下，同学们将饮食健康为研究对象，通过参与饮食健康博览会、对学校食堂进行实地采访的活动，运用查找资料、实地调研、家庭调研等形式形成饮食健康主题学习心得。

（▲学生作品）

　　同学们亲身实践、与他人探究合作，形成非常良好的学习氛围与积极的学习热情。探究了解了不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康；了解合理的饮食结构及对健康的重要作用，反思日常饮食的情况，并做出合理评价，并与他人交换意见，尝试设计合理膳食食谱；知道日常饮食卫生常识，纠正不良的饮食习惯；小组合作设计制作饮食健康主题相关的智能作品，解决生活中饮食健康存在的问题，提高学生电子元器件的应用、工具的使用、材料的运用能力。

同学们在小组合作中乐于参与讨论，敢于发表意见，能够理解他人，在讨论中达成共识。最后通过分享展示加强语言表达、总结能力、小组协作能力；加强自身荣誉感，并通过点评互动环节学会欣赏他人。

（▲小组展示）

（▲交流探讨）

（▲评价颁奖）

　　此次获奖是广州市为明学校“为明天，为未来”的教育价值理念并重视学生全面多元发展的体现。学生们通过参与我校丰富的素养项目学习，在实践活动中培养综合素质能力。《饮食健康主题探究课》的设计以学科教学的项目式学习与中华饮食文化接轨，以主题活动、研学等探究性的形式，让学生在享受实践体验的乐趣同时汲取知识、发展能力。此次项目式学习获奖是孩子们牛刀初试，成果是动力也是新起点。相信我校丰富多元的素养项目会继续为孩子们的成长助力！

视频：http://m.v.qq.com/play/play.html?vid=x33418nnum0&url_from=share&second_share=0&share_from=copy

供稿: 陈麒好 汤丽莉

拍摄：田倚凡团队

编辑：李华冰

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