一堂突出“过程与方法”的好课
熊中宏老师的评优课《燃烧与灭火》抓住“过程与方法”这一目标，落实“知识与能力”，实现“情感态度价值观”。是一堂师生愉悦、基础扎实、效果较高的好课。
用一组火灾画面引出课题后，教师带领学生进行科学探究：燃烧条件。探究前，教师先讲授“科学探究的方法”：提出问题、提出解决问题的假设、进行实验验证假设、得出结论。以“燃烧条件”的探究为例，带领学生进入探究的过程。
提出假设：燃烧条件有三：1、可燃物；2、空气（氧气）；3、达到燃烧所需最低温度。
进行实验验证假设：烧杯内放置80°水，烧杯上放置金属板，金属板上放白磷A、红磷B，烧杯内放白磷C，先观察：白磷A和红磷B，一段时间后，白磷A燃烧，红磷B未燃烧。分析：此现象说明什么？相同温度，白磷燃烧，而红磷未燃烧，白磷比红磷燃烧所需温度低。点燃红磷，进一步说明红磷燃烧所需较高温度。再观察白磷C，同时白磷，为什么白磷C没有燃烧？因为白磷C放在水中，隔绝了空气。向水中通空气后，白磷也燃烧了。说明燃烧需要空气（氧气）。整个实验，从正反两个方面证明假设（猜想）。得出了结论（燃烧的三个条件）。
问题、假设、证明，科学探究的过程师生一起完成，使学生既学到了知识、又掌握了方法，经历了探究的过程，学生增强科研意识，掌握了科研方法。
灭火的原理是破坏燃烧的条件，是对知识的应用。熊老师带领学生研究熄灭蜡烛的方法，学生提出四种：1、用口吹，降低温度使其至着火点以下；2、用烧杯罩灭、3、用碳酸钠与稀盐酸反应产生二氧化碳使之熄灭（灭火器），隔绝空气；4、用小刀截断蜡烛，清除可燃物。不仅又一次复习了燃烧的三个条件，而且学到了灭火的原理。
接着，熊老师请学生说出电失火熄灭的方法，油锅失火熄灭的方法；森林失火熄灭的方法，楼房失火要做的是什么，离教室最近的消防器材在哪里，等等。密切联系生活实际，进行了安全教育。
整个课堂，教师生动幽默的语言，亲密的师生关系，成功的演示实验，巧妙的课堂设计，使学生自始至终保持高昂的学习积极性和旺盛的求知欲，较好的完成了学习任务。
（来源：杨校长博客推荐：教科研中心）
