第17周学生食谱(17-18上学期)
光大校区学生餐厅本周营养食谱
（2017年12月18日—— 2017年12月24日）
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星期 餐别 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
星期日 |
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学
生
早
餐 |
鸡蛋类 |
煮鸡蛋 |
卤蛋 |
茶叶蛋 |
白水蛋 |
煮鸡蛋 |
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粥 类 |
白粥 |
小米粥 |
白粥 |
皮蛋瘦肉粥 |
白粥 |
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小菜类 |
八宝菜 |
榨菜 |
红油萝卜丁 |
萝卜条 |
酸豆角 |
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土豆丝 |
包菜 |
青笋丝 |
雪里红 |
青瓜 |
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粉面类 |
三丝蒸米粉 |
桂林米粉 |
蒸河粉 |
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猪肠粉 |
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点心类 |
肠仔包 |
黑米馒头 |
黑米盏 |
叉烧包 |
花卷 |
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鸡蛋饼 |
葱油饼 |
绿茶佛饼 |
五仁糕 |
金瓜酥 |
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蛋卷 |
红枣糕 |
豆沙卷 |
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蛋挞 |
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南瓜饼 |
麻球 |
馒头饼 |
鸡蛋饼 |
豆沙饼 |
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干蒸 |
餐包 |
马拉盏 |
春卷 |
马蹄糕 |
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课间餐 |
风行朱古力200ml |
燕塘乳酸200ml |
风行草莓奶200ml |
燕塘甜奶200ml |
风行纯奶200ml |
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学生中餐 |
主食 |
白米饭 |
白米饭 |
白米饭 |
白米饭 |
白米饭 |
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汤 类 |
木瓜红枣老鸡汤 |
花生莲藕猪脚汤 |
西红柿土豆龙骨汤 |
鲜淮山杞子老鸭汤 |
双菇龙骨汤 |
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主 荤 |
土豆蒸排骨 |
香芋烧鸭 |
咖喱焖鸡 |
粉蒸排骨 |
卤水鸡翅根 |
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主 荤 |
鱼香肉丝 |
萝卜烧连肝肉 |
羊肉串 |
京酱肉丝 |
冬菇马蹄蒸肉饼 |
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副荤菜 |
韭菜千张炒肉丝 |
香芹香干炒肉丝 |
青瓜炒肉片 |
豆角芽菜炒肉末 |
肉末烧豆腐 |
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副荤菜 |
小瓜炒肉片 |
丝瓜炒肉片 |
黄豆芽炒火腿 |
菜花炒肉片 |
西芹炒肉丝 |
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副荤菜 |
豆角炒鸡蛋 |
肉末海带丝 |
肉沫蒸水蛋 |
红烧茄子 |
西兰花炒肉片 |
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素 菜 |
蒜蓉生菜 |
蒜蓉奶白菜 |
蒜蓉上海青 |
蒜蓉小白菜 |
上汤西洋菜 |
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水 果 |
水晶梨 |
皇帝柑 |
香蕉 |
砂糖橘 |
苹果 |
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学生晚餐 |
主食 |
白米饭 |
白米饭 |
白米饭 |
白米饭 |
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白米饭 |
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汤类 |
土茯苓扁豆龙骨汤 |
红枣番薯糖水 |
蘑菇猪肝瘦肉汤 |
红豆沙 |
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猪肝瘦肉枸杞叶汤 |
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主 荤 |
面豉酱蒸花肉 |
孜然牛肉丸 |
大头菜炒肉丝 |
萝卜焖大鹅 |
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卤水鸭 |
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主 荤 |
蚝油贡丸 |
海带结烧肉 |
和味凤爪 |
香酥鸡 |
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香酥山坑鱼 |
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副荤菜 |
青瓜炒三文治 |
冬瓜炒肉片 |
土豆炒肉丝 |
青瓜炒肉片 |
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西红柿炒鸡蛋 |
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副荤菜 |
地三鲜 |
萝卜烧面筋 |
香脆莲藕丁 |
韭黄肉末炒粉丝 |
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豆角炒肉丝 |
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素 菜 |
清炒大白菜 |
蒜蓉炒油麦菜 |
蒜蓉生菜 |
蒜蓉炒菜心 |
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蒜蓉小白菜 |
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盖浇饭 |
叔公焖鹅 |
高升排骨 |
泡姜焖鸭 |
芥蓝炒牛肉 |
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彩椒肉丝 |
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面粉类 |
肉丝面 |
肉沫河粉 |
排骨面 |
肉碎河粉 |
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炸酱面 |
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宵夜 |
蛋糕 |
椰蓉面包 |
蛋糕 |
肠仔包 |
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豆沙面包 |
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食谱设计：李斌蓝连福 主厨：梁志恒 审核： 石利军 审批：喻国胜
